Quinoa con Brócoli

Esta receta de quinoa es fácil de realizar puede ser un plato de entrada o un plato de fondo. Es un plato ligero, sano, vegetariano y lleno de color. Aquí encontrarás los ingredientes y los pasos para hacer este sencillo plato en tu casa.

Información

🥣Preparación: 10 minutos🍲Cocción: 15 minutos⌚Tiempo Total: 25minutos
🍽️ Plato : Plato de Fondo👫Raciones : 4 porciones👩‍🍳Autor: Quinoa Recetas

Instrucciones

  • 250 g de quinoa
  • 200 g de brócoli
  • 2 zanahorias
  • 150 g de guisantes (alverjas)
  • 1 cebolla roja
  • 3/4 litro de agua
  • sal
  • pimienta

Preparación

  1. Primero pela y corta las zanahorias, corta el brócoli en pequeños cubos y corta la cebolla.
  2. Pon un poco de aceite en una cacerola caliente .
  3. Luego pon la cebolla en la cacerola precalentada y saltéala durante unos minutos mientras la revuelves .
  4. Luego agregue encima la quinoa, el brócoli, las zanahorias , los guisantes y revuelva durante otros 2 minutos.
  5. Sazona con sal al gusto , añade el agua . Baja el fuego de la cocina y deja cocinar la quinoa y las verduras.
  6. Por último una vez que se hayan cocinado la quinoa y las verduras sirve el plato y disfruta.

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